HEMMA HOS
Föra veckan, en riktigt grå och mulen dag här hos oss på västkusten. Tog jag färjan ut till Göteborgsskärgård. Närmare bestämt till min fina vän Cattis – kanske mer känd som Annacate.
Bara att gå ombord på båten gjorde mig lugn, att sedan bli bjuden in i detta vackra skärgårdshus, inrett i total harmoni – är som terapi för mitt spretiga sinne.
Att hälsa på hos Cattis är fantastiskt – genomtänkt och så ortoligt mysigt rakt igenom. Som sagt, här blir mitt sinne lugnt. Innan vi klampar vidare in hemma hos Cattis, tar vi oss en promenad i det gråa vädret. Eller hur.
Grått, disigt och med regnet hängdes i luften – ändå är det något med klipporna, havet, utsikten och alla gråa nyanserna här ute som får mig att bli lycklig.
och jag funderar på om jag ändå inte skulle ta ett dopp.
Såhär nära en fin badplats – då är det lika bra att passa på. För alla vet ju, du ångrar aldrig ett dopp.
Och känslan efter ett kallt bad, den är oslagbar. Att sedan få komma in i värmen och tina upp.
Cattis hade bakat detta bananbrödet: (från Nathalie Myrberg)
(2 mosade bananer, 4 dl mixade havregryn, 1tsk kanel,1tsk kardemumma 1tsk salt, 1tsk bikarbonat, 1 dl havremjölk, 1/2 dl honung. 1 dl hackade nötter eller frön.
Blanda havregryn med bananen sedan resten. Smörj en form med cocosfett eller smör. Grädda på 175 grader i 40-45 min. )
som väntade på oss, till en matcha-latte, såklart. Ni som följer Cattis, vet att den är henne trogen. Och jag tackar inte nej till en riktigt god matcha.
Matcha är ett grönt te som är malt till ett grönt pulver. Det har visat sig kunna sänka blodtryck och kolesterol. minska stress och öka fokus. Lite som ett kallt bad. Dessutom påvisats kunna skydda hjärnans åldrande. Allt det där låter ju bra, eller hur.
Matcha och kalla bad i all ära – det absolut finaste för hälsa och välmående är fina vänner att omge sig med och runt.
Tack för denna gången Cattis.
